四川中專學(xué)校有沒有烹飪和甜點(diǎn)專業(yè)的,招生有要求嗎?
民以食為天。隨著人們生活水平的提高,對美食追求更是精益求精,現(xiàn)在大家不再是以吃飽為原則的時代,所有主題都是以情調(diào)或者是真正的味道。為什么大家都喜歡喝下午茶、吃點(diǎn)心啊什么都不僅僅是因?yàn)槎亲拥膯栴}更多是讓自己放松,食物是能夠讓大家忘記悲傷的良藥。四川中專學(xué)校有沒有烹飪和甜點(diǎn)專業(yè),招生要求是什么,接下來我們一起來看看。
成都五月花高級技工學(xué)校招生簡章
學(xué)校坐落于成都市郫都區(qū)團(tuán)結(jié)。校園內(nèi)綠樹繁花、假山池沼、樓臺亭閣、小橋流水、林蔭小道、景色宜人。硬件設(shè)施完善,布局合理、功能齊全,能同時容納20000名學(xué)生在校就讀。學(xué)校的烹飪專業(yè)也是學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)。
成都五月花高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)課程設(shè)置
行業(yè)精英教師為你授課,具體課程:中國烹飪概論、烹飪原料學(xué)、烹調(diào)原理、食品衛(wèi)生與安全、烹飪工藝、學(xué)烹飪營養(yǎng)學(xué)、飯店經(jīng)營與管理、飯店營銷學(xué)、藥膳食療學(xué)、酒水知識、飲食美學(xué)與筵席設(shè)計、食品雕刻、刀工、翻鍋、家常菜(含調(diào)味)、江湖菜、私房菜、快餐學(xué)、面點(diǎn)、中式烹飪工藝、學(xué)西餐工藝、河鮮工藝、西餐工藝、山珍工藝、火鍋工藝、餐飲業(yè)管理、中國飲食文化。
成都五月花高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
烹飪專業(yè)培養(yǎng)具備烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、餐飲管理、教育學(xué)的基本理論,能夠從事飲食營養(yǎng)、餐飲產(chǎn)品開發(fā)及酒店管理、餐飲管理或教學(xué)工作的人才。以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力,具備扎實(shí)的烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)技術(shù)、雕刻技術(shù)的基本職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)較高、能較快適應(yīng)餐飲服務(wù)行業(yè)的第一線菜肴制作、點(diǎn)心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應(yīng)用型專門人才。
成都五月花高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)就業(yè)前景
我國餐飲業(yè),發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量、發(fā)展階段、規(guī)模化發(fā)展和品牌建設(shè)階段對高端酒店會所發(fā)展的前景比較樂觀,當(dāng)前高端餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能能強(qiáng)的廚師隊伍來充實(shí)這廚師就業(yè)帶來的莫大的空間,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的以這個重要突破口。
成都五月花高級技工學(xué)校招生要求是什么?
凡是身體健康,熱愛烹飪行業(yè),對烹飪有興趣,或想學(xué)一門手藝創(chuàng)業(yè)開店,均可到新東方烹飪學(xué)校報名學(xué)習(xí),學(xué)校面向全國招生,不限戶籍不限年齡均可報名。